Les bouteilles de grands formats sont vivement recommandées dans une logique de vieillissement en cave. Plus le contenant est grand, plus le rapport entre le volume total et la surface de vin soumise à l’oxydation de l’air est favorable. Le vin se conserve mieux dans une grande bouteille.
L’autre caractéristique des grands formats, notamment les 150 et 300 cl, est qu’ils sont devenus indispensables pour asseoir une gamme et se rendre visible tant dans les grandes surfaces que dans les discothèques ou les restaurants. Ils constituent une véritable vitrine et un objet promotionnel pour votre marque. Par ailleurs ces formats font toujours leur petit effet sur une table ou en cadeau !
Pour répondre à cette tendance, Saverglass vous propose des formats jusqu’en 600 cl :
Connu de tous pour le vin comme pour le champagne, ce format tire son nom du latin « Magnum » qui signifie « grand ».
Ce nom fut aussi celui de deux rois d’Israël : Jéroboam Ier (931 – 909 av. J.-C.) et Jéroboam II (743 – 746 av. J.-C.). Ce format peut aussi être appelé "Double Magnum" dans la région de Bordeaux.
Ce format est nommé d’après Mathusalem, fils d’Enoch, qui aurait vécu 969 ans et aurait péri lors du Déluge. C’est pourquoi dans le langage courant, ce nom est synonyme de longévité. Ce format peut aussi être appelé "Impérial" dans la région de Bordeaux.
Les bouteilles de grands formats et leurs noms
Contenance
(cl) |
Equivalence
(bouteille) |
En Bordelais |
En Bourgogne |
En Champagne |
150 |
2 |
Magnum |
Magnum |
Magnum |
300 |
4 |
Double Magnum |
Jéroboam |
Jéroboam |
600 |
8 |
Impérial |
Mathusalem |
Mathusalem |